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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白


' C2 k; U: q; B9 w- y) J材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; L0 Y& k) i( e8 c+ {2 P0 Q7 o
蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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! R8 s1 P2 D* V+ ?6 N3 P1 n$ j公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb8 `! `' Q: K" p9 S; X
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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" V* ?) T/ t2 F. C7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ k4 s) B; Y. N6 P5 v& w- z- k1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。
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2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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  \* ~) `/ H  p8 t( u+ _" k3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。
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4. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。' b. u6 {! l' U% z# F3 D" S2 q

2 @* g' U' u, Otvb now,tvbnow,bttvb5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。公仔箱論壇: i( {  W3 M: d" F9 T

+ o( @$ _) N3 P9 atvb now,tvbnow,bttvb6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。
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