[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

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! `; I9 U) [+ F7 A' }* O+ Y5.39.217.76材料:     ( q( i9 z5 Y7 H- y
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯公仔箱論壇- o2 e/ C5 y) h) i- R9 u
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7 v# o: a; H, {: K) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
+ ~2 _! o! q' x* j: htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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+ e( Q! _" ?$ z- s/ I! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 N* J/ W: `' v& s) b  c
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W& h( }# g4 O; {: O; I
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb- t  d8 u; ^! i* w6 _0 G/ ~' `

" R, V1 w9 O) g8 X* t5.39.217.762. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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