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材料: 5 s" m8 U3 V$ ^3 R% X
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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9 B& y7 s7 e/ A& L" u公仔箱論壇調味: 5.39.217.76; |, ]1 U6 a( b/ k
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 V) h( R; ~, A0 D5 Z6 A
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做法: 5.39.217.76- Q, V" m, Q1 S, e& h& s1 p
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。, g; n4 z1 h+ f. e3 k; d" o' C
( ]4 q! b/ E* n* n) W! K* c0 c5.39.217.763. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。5.39.217.765 o% [; l- m# M" t) l
/ M) B% O; f. h& w! Z4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 [/ b2 `& I/ S4 N
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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