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[中式食譜] 鯖魚青瓜煮


+ g: l" Z; e3 Z2 E( h9 r; y3 [5.39.217.76材料:     
, E8 }% l4 k- F$ L5 _tvb now,tvbnow,bttvb花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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9 }3 ~* b" V/ o& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) i$ ?6 N8 l# G
調味:     4 F* f7 q7 r8 C. ?1 \
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:     
/ d6 E7 T* ?. x/ I3 h1. 先將魚柳解凍,切成細件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎,將魚柳放至鑊的側邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 w. b3 i$ |0 M/ X" X9 Z" U
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒,注入上湯及清水,加入香葉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z0 C, ]2 E& M& Z8 }6 G3 c. v

: [: ^( o: {% }; o  `5.39.217.764. 以慢火燜煮3至4分鐘,拌入牛油豆,煮滾即成。
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