& @' w2 n- Q& I材料:
7 q6 h* @0 ?) L3 ~& k0 J7 D5.39.217.76花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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調味: 公仔箱論壇" |! a+ J& J! A. X4 Y, b% o
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許5.39.217.764 n' _+ D+ j- S1 {# Z# E( u
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% N @" |4 _$ U4 D; P( Q: ?做法:
, T! J9 j0 p2 H1 L' K1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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3 w# _- O2 y/ Q5 M+ ]& E# Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。tvb now,tvbnow,bttvb" a7 P* q& b6 D5 V9 L7 |1 H6 t
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。公仔箱論壇; ?# d% T6 ~- e
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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