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花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯公仔箱論壇+ ]) H& R% X4 j1 g+ ?# k5 W4 Q
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調味: 5.39.217.76# y+ i. R4 s0 ~! L( _( k
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法: 1 e9 x1 l9 h, ]. d
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' F2 H0 c8 B3 e- a
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。公仔箱論壇- k9 e$ g8 a% {5 b! p4 J
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。公仔箱論壇' E" k) \3 x' f( i$ P; `2 E# }
/ [( _1 G7 ~) d* R$ o9 U. A4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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