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[中式食譜] 金華芙蓉炒魚肚

材料:     
4 h& r, }# J7 N2 ~5 {- K' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾魚肚20克(浸發)、薑適量、蔥適量、清雞湯(煨魚肚)1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條(切段)、銀芽50克、蛋3至4隻(拌勻)、芫茜少許
7 u  ~: \0 t2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e3 N: O6 F8 p公仔箱論壇5 F- U5 C3 y- f! x: T/ f2 T
調味調味料(蛋): 5.39.217.767 v5 ?2 h; M1 M0 L5 W! p
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙(用2茶匙水拌勻)0 F! z( B0 \* {8 j8 ]- V! [
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% \) t5 ^* s8 `% S7 @( P: g
1. 魚肚切小件,用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味,取出濾乾水分,撲上薄薄生粉;用1至2湯匙油爆炒至甘香。5.39.217.76. u# G9 i: i8 s+ C: O) {
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2. 蛋與調味料拌勻,其他配料切好。tvb now,tvbnow,bttvb0 a) ]( S1 _* F" |- r% h: t
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3. 銀芽先爆炒至半熟,取出隔乾。" K- L% m  C: L; I6 |; q

( R# u* ~) l$ c+ W) v公仔箱論壇4. 全部材料放蛋液內拌勻。5.39.217.76' ~( ?6 T. [6 G& X# Q& F

( v- H# d) U$ j$ t( F" {( n5.39.217.765. 燒2至3湯匙油,蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟,可加些芫茜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- C$ n: z( h& t( E+ Y
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