材料:
: Z% _1 p# c4 q% v" S$ Z% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾魚肚20克(浸發)、薑適量、蔥適量、清雞湯(煨魚肚)1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條(切段)、銀芽50克、蛋3至4隻(拌勻)、芫茜少許
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$ z" Z B3 a3 l! c6 I5.39.217.76調味調味料(蛋):
/ \* Q' q- }; I& g. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙(用2茶匙水拌勻)
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; E' f) O$ T' d6 E4 @7 K做法:
8 J+ m2 {# i$ N1 A( `) s5 B0 L) X1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚肚切小件,用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味,取出濾乾水分,撲上薄薄生粉;用1至2湯匙油爆炒至甘香。5.39.217.76% o' W! L8 f, n: C0 ?
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2. 蛋與調味料拌勻,其他配料切好。
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" P& A* c7 A# w: w" H0 S) F# l8 b5.39.217.763. 銀芽先爆炒至半熟,取出隔乾。
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4. 全部材料放蛋液內拌勻。公仔箱論壇: R8 {' d( w' \7 h7 Q
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5. 燒2至3湯匙油,蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟,可加些芫茜。
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