材料:
) t2 q" t% B; A- L Z7 {/ btvb now,tvbnow,bttvb乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
. o+ ~4 P. h" f& D) o9 |3 ^公仔箱論壇5 q1 f- B. }' e4 r' K4 T3 k4 f
& \8 c% @" P, C4 }" |) ?9 L- p公仔箱論壇調味調味料（蛋）： 公仔箱論壇* f; O1 J5 n+ }* h8 Z+ B1 g
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
1 H' |9 \. b2 c: X1 C: I! [% X7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `% X6 N, T8 o6 d. F
; F0 @/ v2 N- n$ _5 h, I' u l做法:
* X- G' F, Q# o1 q5.39.217.761. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。5 C9 @' g2 ?5 J7 g0 W/ X/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 I p2 f1 F* @( N0 o
2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。1 ~/ f* _/ A# _- a
5.39.217.769 V2 q% l% v* k% x; H
3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 X2 U; T% W* R! L7 s
M7 [8 t5 ^6 F1 i$ T4 t7 T9 C4. 全部材料放蛋液內拌勻。
+ j9 J# ^: L" f- Z+ V, Z9 y& j# }) O% b3 I; Z
5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。5.39.217.76$ \1 a. |3 `6 B' S
|
發表於 2015-3-7 04:20 AM
| 