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材料:
* N, i# O& h5 U; B8 _; C0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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% x5 v& h; y( S, d6 M1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（豬扒）：
5 D0 j4 z" y. S2 Z鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
3 z9 u4 K2 l* z, |0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: V2 _. P8 I' V+ Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb/ s8 |3 e3 I% S
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb6 K& Y A1 r: w. |% U/ l
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) R3 m% \* y' g0 g2 Y8 \; A5 |5.39.217.76做法: ) T3 d# E" g1 a m
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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* J8 C" x: M7 S) ktvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。/ G1 ^# O/ h' M2 D, B3 H! p
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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