[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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材料:     # s1 N% z: d( R! r
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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) L- g& v5 ^" D& y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z6 B/ y( I, X' P0 I' V- }
調味醃料（豬扒）： 5.39.217.765 O, x' X3 J: E% y- r; m% l) d2 v
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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4 J" |0 T/ j4 N* [9 g3 M) e芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 h, ~4 ?" E2 \0 U) |9 e3 c
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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  e# f  [' @: E9 t' ?; b5.39.217.76做法:     
9 z. P4 _: |: ^! N* D- i7 [1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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2 z2 L0 w  n$ R" Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。公仔箱論壇4 Z. i. ]8 g, E1 `
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; M8 c2 ^1 P7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
% v5 T' z$ B: G4 o2 s8 f8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ o9 z, X7 h3 n

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