[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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材料:     
1 w2 F  I: d0 l! x- K公仔箱論壇豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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調味醃料（豬扒）：
# V, w0 D6 q  x鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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芡汁： 公仔箱論壇& R/ S$ G' `2 u. Q9 u
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許; F, n2 j' L' U$ G- I  H
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做法:     
$ ]4 f0 b4 R$ _* n# x( wtvb now,tvbnow,bttvb1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。公仔箱論壇6 r7 {1 i" a+ r$ a' J; K, S8 V. x
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R/ P& T: B- w2 D, |. g
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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