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豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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調味醃料（豬扒）：
. n) o ]' v, B: W" I, I鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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. F) b6 T" o' a% G7 h3 m公仔箱論壇芡汁：
' r* W# V X6 G, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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做法:
5 ]% o1 @ r2 T) K& g5.39.217.761. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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- ~9 C) s! H( `+ ~0 Z; d, g# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 h; q" |* [8 j8 m' ^0 k
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5 m2 g! W+ V$ W N3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。 _' W. b. D, s8 J) x; J
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。, o& [. H3 A9 N; n) |% \; D' a
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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