8 F4 u% A d& t; q* `4 R. R材料: 公仔箱論壇- i* `$ q" P4 Q
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）1 P7 I8 ?$ s. Y6 c& d* ?
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7 C0 @! B8 I3 P3 R! O2 w0 o1 b' O7 W公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ g: {/ O/ S( R1 q* z4 I
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許公仔箱論壇% e3 j( j, ~7 h, z; R0 U
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) f4 u' J+ l: d5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 g1 z* o# x; N+ \+ A# p
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。. S+ y: S/ v, a& ]1 P
3 N1 G. x1 a% o/ C9 D& d% c+ g& etvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; @0 A3 e% O, q- n+ K
) I' G% p' `; R& [tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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