: }5 s# H* v: Y& e8 `( u) Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
' |, y3 L5 |; G& g2 V$ qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）5.39.217.762 l+ M. z7 a: q5 c
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調味醃料：
- |- b" B3 G8 f3 b/ ntvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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( ~: ?$ [; G7 G公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb! y: L4 Z' j( m. a
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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; b) G7 J, Y) n5 G' s2 y- a公仔箱論壇3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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* Y- f5 E X i. U$ a" @5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
0 z- v- n% N/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 E3 {" J$ f! l4 d' T* w) f5 D) D3 F7 x. e
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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