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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 d) v+ l# Y8 `9 f2 W
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）tvb now,tvbnow,bttvb! U$ U: U* Q8 k4 r5 y
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調味醃料：
6 c- ]4 H% s, \- i1 m生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許公仔箱論壇5 `5 Y: M7 S& s+ |" d9 w
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/ K/ y; q3 S1 X1 J* C& p4 Z# |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
) _/ |5 k% o: ?: v$ j) e4 I1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
3 i6 h0 ]) _6 [ m8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 `1 X6 w7 l( n/ o
3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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- C- a7 K8 x% n6 L2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# h; x! v4 a$ i- e ? m. h5 [. S
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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