材料: tvb now,tvbnow,bttvb! a' n9 A* M7 b
豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻(切角)
+ l5 [, F1 B- R1 O& I5 K# e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( j9 n; o. p# x8 D8 G6 \( W
4 }& ]- D2 s2 Btvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb W4 O3 [$ f7 n4 i9 t* i) P$ \" Y
1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘;瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。
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- d) U! U b( R: b" M1 O5 U8 @2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾,加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘,改用中慢火煲成粥底(約40分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l' U# `! N Z4 C8 i. f/ F
" i# B; D! D3 r& U! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎,放回粥內拌勻即成。5.39.217.766 W- f' A/ Y! L9 K8 J
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