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材料:
4 ^" I9 W) j' X! W7 Z! k$ o. z公仔箱論壇硬豆腐1磚、粟米仔6條（切條）、紅燈籠椒半個（切絲）、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙
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調味: 5.39.217.766 w! l+ B0 g$ D; h" H$ {
麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙5.39.217.76' @0 ^' f! X4 j8 a
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做法: : B8 I# _# y6 N' a3 I
1. 豆腐放入冰格內三天，取出解凍，擠出多餘水分，切絲。公仔箱論壇. N( W1 U0 ?$ A3 _6 E+ Q
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2. 毛豆用鹽水焯3分鐘，隔水備用。
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- b8 S) }% y) N, D' f1 _& g+ o; xtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。+ G) z$ f6 `3 G& F9 `
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4. 加入銀芽，贊酒，將銀芽炒軟。
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5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 B$ \7 _' r" X' w+ Y, `
- w/ g" x6 s. H$ x6 k7 qtvb now,tvbnow,bttvb6. 淋上麻油，灑上芝麻即成。
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發表於 2015-3-5 04:20 AM
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