[西式食譜] 泰醬冰豆腐小炒

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材料:     
; X1 s3 {$ p1 k. ?公仔箱論壇硬豆腐1磚、粟米仔6條（切條）、紅燈籠椒半個（切絲）、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _: e1 B- s$ V) F. `1 I" B9 H5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R. T8 O& w4 t8 \7 g% T" h2 q. q
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調味:     
4 ~: t; J% D# ~4 c0 b' ktvb now,tvbnow,bttvb麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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# B9 {6 ~2 a' ^! b4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇7 E" A  M, L% u) I7 P
1. 豆腐放入冰格內三天，取出解凍，擠出多餘水分，切絲。' r* p9 b6 S5 g* B. F. E: F% C

( H# ]6 u" l7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 毛豆用鹽水焯3分鐘，隔水備用。5.39.217.76: B; Q0 W1 }7 K1 m: v( p
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3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。
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& `  _5 N# O% k& h5.39.217.764. 加入銀芽，贊酒，將銀芽炒軟。+ P) _( I- T$ ]: h4 l5 U

+ \8 [: g- S5 _tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。
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6. 淋上麻油，灑上芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb* N4 ~5 F9 j! D& {- n
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