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[西式食譜] 泰醬冰豆腐小炒

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材料:     
* P( C! k) Z5 H& S公仔箱論壇硬豆腐1磚、粟米仔6條(切條)、紅燈籠椒半個(切絲)、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?0 V( E: ]8 J: V+ [5 |
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5 Y" d0 _8 v0 W% E! Y9 Q公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb1 C- Q0 y% V- l* b9 S3 F- w
麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:     
8 [) V- o- F0 S5 A! a公仔箱論壇1. 豆腐放入冰格內三天,取出解凍,擠出多餘水分,切絲。
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2. 毛豆用鹽水焯3分鐘,隔水備用。
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3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。公仔箱論壇3 l! A) O; D8 g
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4. 加入銀芽,贊酒,將銀芽炒軟。5.39.217.762 \+ S9 J( \. j% b- x2 Z
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5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。: J2 |; @4 t" i6 G* |0 K/ m6 _3 u8 n
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6. 淋上麻油,灑上芝麻即成。公仔箱論壇$ q" o- i2 c! f5 j# W8 c

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