[西式食譜] 泰醬冰豆腐小炒

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  [+ q( e3 ?1 K# z; e, Q材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 @4 t6 K  R( w
硬豆腐1磚、粟米仔6條（切條）、紅燈籠椒半個（切絲）、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙! v: T/ g0 e2 Q0 G9 [

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調味:     
& O- I! a! @2 {) J# H公仔箱論壇麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]* C1 I; E0 E9 k8 y5 n3 W
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  _7 Y; R+ x. n" b5 J做法:     ; W$ S9 i6 O. J
1. 豆腐放入冰格內三天，取出解凍，擠出多餘水分，切絲。9 |6 L! m; ~( U- Y' Z; A
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2. 毛豆用鹽水焯3分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a. K8 p5 x' g' N; x2 @; z
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3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# W0 M3 l- \7 o3 H+ W; o, }
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4. 加入銀芽，贊酒，將銀芽炒軟。
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! M; v1 Q: n  g, i0 D. I1 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。
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6. 淋上麻油，灑上芝麻即成。
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