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材料:
1 n, o' ]/ Q& l; V2 `% k公仔箱論壇火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
5 }' h9 E* q6 j/ |: C" x: M2 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! E: T4 i. k' z
5 Y" F9 Q' O& q$ s2 T7 Y公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇9 y! y. s A, x' L. L4 y0 e0 E/ y( D; k
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。
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7 c1 R& `6 G" d% F* N" g" X9 Btvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。公仔箱論壇! N7 I) a3 B: X, E7 O9 {
% @- ?% x* u5 \2 g' `5.39.217.764.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。, e' } z/ F4 Q2 I5 m8 I/ R4 c
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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