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[中式食譜] 香菇豆卜火腩冬瓜


6 N9 R" Z( N3 c; L9 Q2 W材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. t4 \/ k! D# l$ i
火腩6(切片)、冬瓜1斤(切大件)、豆腐卜4件(開邊)、浸發冬菇4隻(開邊)、蒜子4粒(煎香)、薑片4片(煎香)、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
' r3 Z5 _: L; R; S& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 h0 a0 y- k6 m! W' i. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a7 n' `2 h$ g: F( M
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。/ I, n, v3 X! }- }6 }; ], u- M

8 ~8 h, S- r# Etvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒,加入薑片及半量杯清水,合上鑊蓋以中火焗煮。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 J& J. u2 f, X

. W$ x. w0 l7 }* O/ b& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香,再加入蒜子炒勻,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以中火燜煮5分鐘。
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4.將冬菇放入火腩料中,燜煮至軟身及入味,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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