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材料: 公仔箱論壇' d. I! U# i8 T% u9 I9 U# J* h
火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
4 c( Q6 V* c- w3 X! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v. l A/ \1 p- w7 h1 }& s
. ?) s) _# Z5 ^: j, }5.39.217.76做法:
( _; \' u$ o0 H% L: b \4 T1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。5.39.217.76 p; \- R m) }2 R' b& _
& F- [+ ]3 l8 K* Stvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。5.39.217.76" t$ e3 [3 M% l
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3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。' [5 Z3 Y: U" X. s
0 G5 x+ @& p; h4 {% K! D, M4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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