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材料: tvb now,tvbnow,bttvb a7 s, j" `. Z5 T- c& v
火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5 z8 X+ ]$ H# N. R j
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: L' u+ P* P% x) W- E公仔箱論壇做法:
$ @2 d% R; K* Z. X5 U, j5.39.217.761.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。
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3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
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5 I( j$ U# O7 {& c; B' E公仔箱論壇4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i9 v4 E! t4 H9 H7 }* x+ [7 @
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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