[中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲

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材料:     
. e* x2 p& p  P4 w! C, N9 D+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! k) W! E9 h; ^3 l9 c

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  A4 Z/ `/ J: P) u3 A# q  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
+ N5 o  X# U; ?- y+ a0 s公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙1 j- E2 ^6 c% I* F8 k9 M

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" x% [: I' D/ O# etvb now,tvbnow,bttvb做法:     
* ^$ v  c( n( Z5.39.217.761.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。3 B: i# C5 X* N

% c! m. x! G4 U" [" R/ D! Y$ G: D公仔箱論壇3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
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