[中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲

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材料:     
; g9 L: m! P+ @/ e5.39.217.76黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 D5 I4 H9 u' {% t

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* D9 [" S. Y& k8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
  H, D& {. V( q, g5.39.217.76生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:     公仔箱論壇7 O, N$ t2 M1 h0 R- m- }
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t9 U# t1 @, M- ^: }. l

& w# F1 I  ~# s8 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。5.39.217.76' G  d. V& V9 g/ ?) r6 `* [; e; }

2 E$ D$ [% W- z4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。公仔箱論壇) a5 ?) ]) Z2 n* X4 A/ [# ]
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