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材料:
n9 V& f9 e) ^+ y# G6 v; T+ }tvb now,tvbnow,bttvb450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（魚肉）： # w' ^. G8 m$ b
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醃料（魚骨）：
9 ?* i+ y% p/ p' Y( z, T4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
! r; ^2 X& P1 e8 w% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 ^$ b/ F2 x* n! J4 m) r
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芡汁:
% h+ x/ s( B( U8 A8 Q+ q水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
) f' D* i& B, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D6 T- \; m2 z
4 T& R9 L9 i6 G4 ~: y做法:
! n; Z* g2 F% K5 q+ w公仔箱論壇1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。8 \0 Z0 R4 ?3 g N( D
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。5.39.217.762 @0 B8 W( @5 m! S6 D) h/ Q
* m6 T$ ?& ^- ^: X8 o k) ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。公仔箱論壇$ G; m$ c! U' t/ v
8 ^% e4 V/ z8 A, e% Q* Z公仔箱論壇4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。 @* X8 z9 B* k! w% h! l6 v! O; P
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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