3 T- `+ R3 J( k# V; W' Z5.39.217.76材料: % c; u' @- D6 S7 r$ _8 c% u* c
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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. e* u5 |: T$ c# s7 U4 e; B調味醃料（魚肉）：
. u! {% Z& X- d1 K2 h( T5.39.217.76鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ r3 ~! ^+ F9 P
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5 F9 `* J N4 Z公仔箱論壇醃料（魚骨）： 5.39.217.76* a' s# C0 A- F3 J' P, x( o
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 : W. o5 J0 ~$ L, h' D
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芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb9 x9 o: D K( e) B! A& w7 U
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
2 ]7 o) Z9 [$ `3 j5 |* W& `0 b1 E! dtvb now,tvbnow,bttvb1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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r. N; u; S5 T6 a+ z2 f0 b公仔箱論壇2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T3 m) G9 j! ?9 X" r
( Z/ d! s- u, n: n5 _公仔箱論壇4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。( T) W$ B, R6 L6 `2 }, D8 ^
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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