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[中式食譜] 紫菜芝麻桂魚球


6 H% V8 |7 r# k0 a& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
! v% y7 ~- C! u5 f' b& M+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450至500克桂魚1條(起肉切片、留骨)、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒(切片)
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調味醃料(魚肉): 公仔箱論壇' K  k% C, u0 D( \
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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( ?, R- m% s) D! S/ e* N0 I% T5.39.217.76醃料(魚骨):
- ~+ I2 M9 x" y. O2 Q( x0 [鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇' t9 R, J+ M. I7 r( O- Z4 r
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9 Q1 o0 P5 k: c/ |- x5 |芡汁:
* ]" m* }& ~% x' _2 i% C/ Htvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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  i2 Q2 J% @' s8 F1 Z& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; S- J# I+ g0 Y, ]2 |( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 桂魚片與醃料拌勻;魚骨斬件分別醃片刻。+ e; v8 v' k4 b. F- l' M( P6 l5 c

, ?  o( ?6 K" D3 R公仔箱論壇2. 露筍沖淨,切段;本菇修切好,沖淨。
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3. 燒3至4湯匙油,把魚骨煎香,取出排碟;再把魚肉炒熟。
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片,加魚肉及埋芡,放煎香魚骨上,撒上日式紫菜芝麻調味料。
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