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[中式食譜] 清湯燜牛腩


, R- \8 _1 Y  s( P" C% t材料:     6 u1 G# q& C$ W1 V
清雞湯2公升、牛腩800克(汆水,洗淨)、白蘿蔔400克(切件)、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙6 w* E7 `; r" g( A

: q/ r7 E5 R% @6 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, s  p3 c4 s8 e3 k+ N' F; C
做法:     公仔箱論壇+ }. `' h* F' P2 O$ u
1. 所有材料放鍋內(白蘿蔔除外),用大火煮滾約10分鐘,改慢火燜約1小時。
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. B4 e' V0 s5 V8 c: O% |! x' V2 v5.39.217.762. 加入白蘿蔔,再燜半小時至腍,取出牛腩切件。tvb now,tvbnow,bttvb! u- Q& d0 T# i

& K) a3 _" |* F3. 將所有材料放大碗內,倒入清湯腩汁即成。
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