[中式食譜] 清湯燜牛腩

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清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙5.39.217.76% d0 l) c+ ~$ Y6 R4 K+ c
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做法:     5.39.217.76: C$ o/ B1 o9 G
1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。  {& \: o. K# L! V
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。* l% w' A# _' D8 `: S

, W4 E) x9 l3 x7 A& L# N; Y5.39.217.763. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。
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