材料:
8 { P, k9 m K# S( c蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 d5 S; j# p' K! w
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調味醃料（蝦仁）：
1 Y. e, M* A5 M# [' T* M1 v生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）：
& C% {- N* W2 b L2 [ c! g; h生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" i- x3 m: O/ h* z* j) y
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4 m0 T+ }$ T5 `9 V* ?- |- \tvb now,tvbnow,bttvb汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 P- r& X' J1 B
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) J2 b* i" W8 x
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/ W+ q, V6 B( x$ C+ ?5.39.217.76做法:
! E1 c; J( O8 N$ o6 `2 q1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2 `4 U# l6 v% ]0 {5 M0 ^8 R; B2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。' W V1 F$ y$ z \1 l
' ?, N5 t/ B. H- n# L3 s/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。2 J- x4 |( I2 c3 ~$ O
- {$ R5 Q% U9 l4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。公仔箱論壇1 `. x T$ D" [: \4 w3 c
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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