材料:
$ z8 k; i8 p* P, d) \3 c, Z蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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調味醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇0 b% \' ~( n4 P* O0 y F5 u& e( x; h
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b5 c6 q P! `; D) ~9 U
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇) O; B4 s2 o7 u1 @6 v# {
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! S X3 x2 l5 s# ]汁料：
$ k2 F, o( Y! ~上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 `9 B! ]6 @* U
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做法:
; x; V, q) q+ d4 ?( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇& U2 u) A& N) C5 g
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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( t# D/ }- R/ n公仔箱論壇4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。公仔箱論壇. f9 O) C" q9 G
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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