材料: 5.39.217.76. g6 |3 K6 u5 u( P3 q
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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調味醃料（蝦仁）： & b9 H) A6 a( ?3 M4 @& H1 z+ h
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）：
( V. r# o+ o0 |9 R生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 I4 I T. C5 j
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汁料：
+ Z2 q! C, C! R. h: Z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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' f5 M( m6 }! o2 R! `9 c# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G# O% b* \% n2 U做法: 公仔箱論壇( E7 F9 N/ N. A2 s
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb: h; i1 x6 U5 l9 x7 g6 p
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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: |, k9 o* e& P( L" Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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