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材料:
9 a' c9 b4 X% g G( J/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味:
* Z$ x' E; b! z7 Z7 X( Q' T0 m; m5.39.217.76蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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! d$ {; H) \1 s$ V7 N* n+ m: U5.39.217.76做法:
! C e5 ~, Z) [# a( @公仔箱論壇1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。. _! J# k( W$ P, C# b
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。公仔箱論壇2 F7 b- e; g2 s
7 _* ^9 {) ?8 \; n4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。* H' b. P# Z2 ^! J2 K2 V% X
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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