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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片


% U+ b6 @" l" w4 \/ U" X) x材料:     
" x1 {, W/ v3 O9 T! E急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯  O1 Y# p' l8 v! d& V  i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t$ s  k. u+ K) i% E- W3 g

; b+ o4 F( Z6 w0 F$ e3 {5.39.217.76調味:     
% T( @3 Q3 k0 r  r. x  H1 z  I5.39.217.76蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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) B+ v1 n8 o* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     7 E8 N6 z1 S9 M# e4 ~1 T! l$ j0 f
1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。
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2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' a2 \% a% u: W4 ?" ^

% d1 s, I6 m6 k' }  i1 N( n$ S" ?3 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 H5 q; B4 F/ K% w; ~

+ |: n, K* M# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。5.39.217.76/ D9 u" A* C3 X" b6 t0 E
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