3 w M& T- v2 l4 \- _9 P4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 Z0 ]+ w! [: i8 l, L. t( `& O0 qtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙7 R- V' G* s/ A& B8 u: K+ ?0 m1 T1 [/ w z
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: @- p5 y' ]! v3 c' b+ d公仔箱論壇調味醃料（冰鮮雞）：
" f+ ^4 }7 ?: D. b8 r6 v5 H2 C 味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許% ^: q0 B* B# D, C$ s" P/ T& Y. v
% J; o2 S& r% X* _8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) P2 f2 g0 p, `, c
做法: 2 ]4 S$ |, J0 P/ \0 P1 X
1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
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5 _9 V, e( T5 K3 q+ Q2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇7 z+ ^+ P3 m3 T) S* B8 E1 S3 H* f
% k* N( Z0 V! q4 w, W公仔箱論壇3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。
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4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.769 w; _' w, _/ l1 M/ m2 M
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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