7 f5 r& X0 C/ n4 x0 R+ P# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 B7 o: H* V5 j; E
冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙
, G2 ]5 x+ i( N5 [' ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 s0 L5 _% x, y
) D( `! d, H4 Y- t0 f7 wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（冰鮮雞）：
5 n. o$ [8 ~ i+ l6 ^+ t }公仔箱論壇 味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.76) f( Y( @4 }2 `7 Q5 K. t3 b
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) G P3 ] c5 X5 h; W做法:
. D/ h9 x- f- U: u% q+ ~) j公仔箱論壇1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
; I4 \2 q) T% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 g7 r- t, q: M2 q; x
2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。
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; H! h. j& \& C( m! R C% S+ U) L4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。+ X+ D& g9 c% w9 Y8 A
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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