; T$ K0 C- W, E9 W5.39.217.76材料:
6 F' D) e) K, d0 p0 {1 r公仔箱論壇冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙, f9 i3 b% x/ m" k! b4 f; z
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: y$ B2 R! G0 ^0 K5.39.217.76調味醃料（冰鮮雞）：
4 c2 I( U: S* s% n0 q9 Z6 ] 味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
! d0 b! V5 |! A/ l% m" ?' O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 c/ Y M' j% a
Q E+ |* G! S4 e& R, Q6 Y' J; }0 x做法:
# R# e/ z' @& U. ~1 x4 P3 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
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- ^2 L5 ^$ K# N2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q( ^( |; X+ ~
0 I0 P' D# c# K/ U4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。9 V3 a/ ~! u1 G$ Z u+ Y3 H. ?
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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