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[中式食譜] 辣椒乳香雞翼


& t8 s/ x8 g) D1 W' E7 U# R材料:     5.39.217.769 N- r6 U# O% q, W
雞中翼500克、九層塔1株(沖淨取葉)、糖半至1茶匙5.39.217.76; z2 I: A: j9 g8 G" t, P7 o  A
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調味醃料: 公仔箱論壇: ^2 I$ s! @3 Q9 j- u
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 & Y% M' J' g8 a9 l0 ]

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芡汁料(一): 3 R! b& Q. @4 e! y( u& V, a9 Z
紅辣椒1隻(切段)、乾紅辣椒1隻(切段)、乾蔥2粒(切片)
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7 j! Z( d7 }* ?1 z6 `芡汁料(二): 5.39.217.76  @% L. u# d: c( X' l7 R% k
辣椒腐乳4至5件(壓蓉)、黃酒1至2湯匙
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  }/ K+ [: A' Q" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.76' t) y3 j9 D  J5 a4 K3 n
1. 雞中翼解凍,沖淨及抹乾;每隻橫斬開半,拌入醃料待10分鐘。
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2. 燒3至4湯匙油,爆香雞翼,兜炒至甘香,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a# o6 Z( {: U! Q" }5 d, V

7 @$ G+ E2 s. Y  L! q# V% i3. 剩1湯匙油爆香芡汁料(一),加芡汁料(二)拌勻,加糖,然後放回雞翼一起兜炒均勻。1 U  N2 ~7 J$ M2 t
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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