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材料: 公仔箱論壇. b! \; J- e g8 j
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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調味醃料：
$ h' p: a: X Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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. n2 d- K# d5 B5.39.217.76芡汁料（一）：
, s* T9 P+ T3 g8 I1 c, V紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片） tvb now,tvbnow,bttvb0 C, o% X/ ~2 g5 ]0 @. W
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芡汁料（二）： T0 h4 Q5 }" T0 F" m b
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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做法:
# K) d4 R$ D& }1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e0 B4 X, U& N" P: r8 n5 k# A
- o3 i7 Q; w" V7 @: R0 S, Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。5.39.217.76! Q6 I5 S0 i/ t
, E- A6 k& `/ H/ I/ s' ]4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。公仔箱論壇 C4 d4 t" T$ P2 ]7 T3 L1 ^
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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