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材料:
5 c4 J8 f z) X# x' ^6 I雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. |8 T3 [7 _9 w+ e
. e- k. E. i% L }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： / o' C8 |) s' s
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ~( g7 {8 u: E
/ P3 ~" ~0 P# s, w5.39.217.76
7 r% M( I5 Y: s; O芡汁料（一）：
0 n4 d% I2 I4 [紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片） tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 T6 c" k2 n
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9 G0 N4 Z) j9 V' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料（二）： 5.39.217.76* W# E( `+ y) r: T
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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做法:
! @( q% ]- g. Q& o( y/ u5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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% M0 r0 @- B4 C. M% [+ [tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ _* A% Y; m" L
5.39.217.76% C6 m# q3 ~3 n* P7 O+ S6 Q }
3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。5.39.217.76* O- O- z3 X, H* J$ f( K* J
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。tvb now,tvbnow,bttvb9 x4 o1 S& x$ q9 X, t% }4 L1 l
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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