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[中式食譜] 辣椒乳香雞翼

5.39.217.761 E. ], X7 Z" ~
材料:     
8 D1 b! h; c2 K9 ^0 q4 R& u雞中翼500克、九層塔1株(沖淨取葉)、糖半至1茶匙
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調味醃料: ! W* l* R2 N) K. W5 _5 c
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- X3 q3 k, x2 m+ s7 B7 V

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芡汁料(一): 9 ~9 z% L$ i. ~  w
紅辣椒1隻(切段)、乾紅辣椒1隻(切段)、乾蔥2粒(切片)
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5 j# {0 w4 x: E, G$ O4 O2 T6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" `( ^; W$ W" I& E
芡汁料(二):
# s9 u- t& L8 J% @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒腐乳4至5件(壓蓉)、黃酒1至2湯匙
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做法:     
. U4 ]3 F$ @# G4 {1. 雞中翼解凍,沖淨及抹乾;每隻橫斬開半,拌入醃料待10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* a% Q. J8 e+ J7 z
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2. 燒3至4湯匙油,爆香雞翼,兜炒至甘香,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r' F2 o! @/ S: Q3 a/ v0 u
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料(一),加芡汁料(二)拌勻,加糖,然後放回雞翼一起兜炒均勻。. S' X% Q! T# h( c! W

/ k- p0 w! Z" s* c% a" G8 Z/ ]7 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。: c, E% S+ L4 ?5 q1 r' ~; W1 h
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