[中式食譜] 擔擔麵

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7 E' c+ n& E% S6 x. e- H材料:     
4 Z: ]$ {% A& m5 Y3 N: r  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
$ o* C+ W3 b& N$ _: @$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  f# a( Z2 q/ P, w# p& q

, ^( u2 D( z% `' |做法:     # o2 O. ~& }2 w/ ?0 m0 t- u
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb; m+ ~1 A* g7 B5 c1 \8 G

' K5 V6 Q7 }& ~0 ?5.39.217.762. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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4 q  I: E- K5 m3 B  a5.39.217.763. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb5 Q: ?) q; W- o7 e9 X
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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