[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     
; w& z6 e7 E% [) p7 O) i蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵公仔箱論壇/ V4 M9 c4 X# O8 A1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U7 Z6 G6 r  W( A  A9 b7 i! ~5 q: _

% f5 M$ |6 v! q4 M5 b( t5.39.217.76調味:     公仔箱論壇- E4 u5 t7 L% `# h4 @
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙+ K: P$ V2 O. }* L
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9 C9 j! J0 O+ l. s5.39.217.76做法:     
) E" t' r- |! w7 q" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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/ R; |; o! ^% w- ?. ]5.39.217.762. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。! A# b# K" E+ E* j1 `
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3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。
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4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
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5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。tvb now,tvbnow,bttvb% {/ A3 S2 f; U9 n; j4 O, |7 C

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