[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     5.39.217.76' y1 A# H1 y" c* |( _8 C& F
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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! |- n5 [/ q3 `5.39.217.76調味:     
( M" O3 k/ v) l. N2 F+ R鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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做法:     
! e2 Z3 S9 o+ g5.39.217.761. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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  K$ M4 z. c% x' H/ R公仔箱論壇2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。  A) f$ ~! k( X
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3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R  p; g+ w  I' G4 f& _
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4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, m+ r6 g! m! Q

1 K/ n7 n$ F2 T2 V# l: a0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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