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[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     
5 G7 O! A1 B( p$ H4 G* [# P6 ^4 P0 dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁120克(洗淨抹乾)、蛋白4個、勝瓜1條(切薄片)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵公仔箱論壇# C# P+ l+ V( L( B+ Q, N( D  T
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調味:     5.39.217.768 f7 M; ~4 m0 J7 }+ r' S7 N7 x2 Y
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙5.39.217.76( E/ Q2 y% I8 i- M+ u  u

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/ T* p5 Y/ m6 t7 B# `2 Q0 t- W  z公仔箱論壇做法:     
' _. K$ D  M( n& y/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。) H" Z  [6 @: w6 W3 a9 ?
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2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。  S: w# l9 I* P& \! o

8 h: f8 z+ i9 H5 Q$ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鑊爆香薑米,加入蝦仁略炒。) Z. e4 E: z; U# u

4 d5 O( y/ G  J3 c7 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 注入蛋白漿快速炒熟,加入鹽及胡椒粉調味。. j& R- T% j: j3 V6 d
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5. 撒上蝦米粒,再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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