[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵

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材料:     
- s+ m2 d& g. w! }4 o5.39.217.76梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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5 u  }  H  O4 m* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z% {+ C7 @  Y8 B/ L0 F. q+ _3 p5.39.217.76調味醬料：
" z9 k$ I' ~. U+ w6 g( B. X5.39.217.76甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙5.39.217.76% N  o7 w* Y  A/ H1 v

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做法:     & @; P8 ]  M% k# C% O+ J3 z
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* z+ U2 O2 S% f7 W4 z* _9 L8 C

% m+ q. G  {0 Q& h5.39.217.762. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。公仔箱論壇+ l" e0 b, S2 c! V8 G
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。tvb now,tvbnow,bttvb) c+ K5 F3 ?3 J* D

* w+ T, P5 `/ b6 Y4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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6 Y/ Z/ v& U2 s9 ^4 B: i5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。5.39.217.76, K5 \3 j) ]/ }; k: ?% d/ O/ E

1 g, n& u( N: {6 t) b8 J) O3 P4 V% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。