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材料: / K9 r( b, x8 J
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條公仔箱論壇7 s' j* \: E7 [' r0 }4 W$ B) c! R
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調味醬料：
G% l5 e4 v% N) s$ X5.39.217.76甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' l4 x2 I6 E0 z* V0 @0 `
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! g) F8 i: b# k2 E, M K做法: " j2 q* G- @' B8 A
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
% r/ r2 H% R% s5 ]2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# i: f) y$ l( Q( g# W
2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。
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! C6 F5 I- Y, V: J6 }; c$ r% t3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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2 [: e, y# y$ x5 B5.39.217.764. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。4 Z# s E! D6 i9 h
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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