[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵

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7 ^8 }! n! G: |+ v0 v' ?5.39.217.76材料:     . j8 o3 P4 l  Y- O) N9 `/ @
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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調味醬料：
1 O" ?7 P- p6 Z8 y9 e! b甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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- L+ x. x* ~, J# n5 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     $ F. ]) D/ L3 x- a  l; E0 s( w; f
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。5.39.217.768 j, W# P" T, n) k7 G4 I' q

% Y% b( e) z& E# T% A/ B. k# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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5 F7 [* E" z0 [- s- F6 c$ U4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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; ^! h/ y% F+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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