[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵

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4 k- o' H% n6 ~6 g4 c材料:     
' K$ s" v: N" o/ @; K- Q6 Wtvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條tvb now,tvbnow,bttvb" n6 l. c$ M+ A  F5 P0 {6 w
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+ K, E2 @7 @4 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味醬料： 5.39.217.76% Y. s" d- _# g- N
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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  V1 c4 w. P) @: X8 C2 u/ y3 O, c做法:     
, e7 n7 s+ m- W+ I+ j* s& F5.39.217.761. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 Y( T: }" Q) m( L

$ ^* ~% s. d! Y/ \2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。6 ]' S, f' F" y7 i$ V8 M

$ f0 T4 \7 N7 @* d8 U; ~- m3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
% d( K" \8 \/ n& i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R3 y$ q7 e1 I+ N- ~4 B/ z) t; h
4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。tvb now,tvbnow,bttvb) z# e1 {& y3 n6 x: X" `: e: w
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。公仔箱論壇3 C* ^2 ^# B+ E* C+ J2 d
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