* t$ M1 s1 |" B4 `- j% y; u- k5.39.217.76材料: 公仔箱論壇: r! ]% Q# P/ @' V( i, ]* p
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯公仔箱論壇5 r. L6 B9 F! r0 r) q: H$ R3 p' f- ~* u
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+ o9 q# C% ` t! O- U7 X. G7 C, |調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 [$ S5 i( Y, E( V/ _( r! z- |
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]4 Q! L7 s$ g# p9 o
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" d( w* Z' z" H3 \5 p* {3 e做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H+ a' f3 E( c8 F
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。 q% y9 I; x; D% W2 H
1 a% q2 U* X) K5 F: O/ G6 U3 M公仔箱論壇3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。& i) ~, n( k) @
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。5.39.217.76' ]$ v$ P8 s& g L0 i* I, _; A, Y
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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