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[中式食譜] 碧海龍蝦球

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材料:     
5 J' F  Q8 k) S, i6 Ptvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯( c1 H/ R5 t8 N+ s% _/ ^

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. o9 M& |5 d! ~9 O+ v; L1 N! A- h" Stvb now,tvbnow,bttvb調味:     
( Z; K7 {( v  e2 B3 a" C公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O4 \$ B% E2 W, a% l

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: l% i9 K; ~3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r  Z. U* e2 t& [. f0 [5 j! A
1. 先將龍蝦斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.766 i* i- I1 _3 S3 N

$ c. f* c* q7 s- N' `tvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將青豆煮熱,注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味,用攪拌器打成濃湯。
8 J% F" z1 c  ?2 F* S0 y+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) |6 }# j6 ~( y) M& P9 K- v
3. 另起鑊爆香蒜片,加入龍蝦球略炒。然後灒酒,加入蘆筍粒、燈籠椒,注入清水將龍蝦球煮熟。
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4. 拌入百合片,灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上,再鋪上龍蝦球即成。
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