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[藥膳] 黃精炖豬肉


4 o* z( U& p8 Z公仔箱論壇【配料】
, H) y( t5 z7 ^! n6 z2 s. htvb now,tvbnow,bttvb瘦豬肉200克、黃精5克。蔥段、姜片、鹽、酒。
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【做法】
$ y- e; _1 Z8 J! A& M! m將豬肉和黃精分別洗淨,切成小塊。將豬肉放入沸水中燙一下,(飛水)撈起後與黃精、蔥段、姜片、酒料、清水一並放入砂鍋中,用大火煮沸,再轉小火炖2小時。加入鹽調味即可佐餐食用。
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【功效】
# Y& V0 q) J) i0 A健脾補腎、潤肺生津。- c' n8 s3 F* `5 j% l! E$ W

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