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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y4 ~4 ]$ I* u+ L6 M! o' H% o
海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯
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9 ?, X6 I+ ^; \- O( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（海中蝦）： 5.39.217.76 ~. r7 y, @# G" Q" v4 `
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙 * ?2 T- S+ h% v) z/ c5 I& E
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/ U1 c! q9 r. x! }, O5.39.217.76汁料：
8 f; D* w0 K$ J+ d* t公仔箱論壇上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許
8 y, Z+ Y ?$ F; W. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( _- r" X( B: y7 E, n8 A5 [8 \; l
7 Q7 ^4 G1 h" X- F; M0 M做法: 8 Z- N8 A, L4 @ P& b( T
1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。: t" Y/ @2 Q# @; |6 t
$ J) d2 K( ?0 L公仔箱論壇2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。
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3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
8 t6 J3 a5 X1 L6 I) @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E2 D* U9 r/ ~- n* m8 b5 G. j+ ~
4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。# u6 H, s. g$ p8 w/ A% }3 c% Y
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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