: t5 V/ I1 ]2 S3 }. U$ M. n. @
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. a2 o# b' _' k; p8 x! J
海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯
: N+ ^$ F/ V- i3 a) ?3 W4 X
' ]( v4 [& @; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K; O8 g b2 t" |! t: Y
調味醃料（海中蝦）： . e5 _, h. T& z! L$ T8 z
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙 公仔箱論壇* a9 | C* t/ K1 ~* ~1 V, Y- r
/ r5 ~+ d9 h3 J) S \% o
: E. O9 P, G# r2 |汁料： 6 I7 W1 Q: {1 ?! _
上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許
/ A q# ^1 i5 t( `. Ptvb now,tvbnow,bttvb
, |2 s! t9 {& |0 u$ F5.39.217.76公仔箱論壇/ i/ N( _( o9 x
做法:
! K8 d, s4 n1 }/ b/ g1 N公仔箱論壇1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。
+ D, L- U2 M' @ H# Q, c8 W4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R/ a+ r* r, @6 f$ i! i: ztvb now,tvbnow,bttvb2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。5.39.217.76" _" p' Z1 v' V/ X. H3 d9 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 H/ ]' Q$ n" Z! V T4 Y
3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
2 i, z3 ~, s, A- ]3 \tvb now,tvbnow,bttvb$ }, C+ }- r8 R# p8 y
4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 X+ ^0 ~! y# L2 @
% B2 W: K6 k# |* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 [& |7 n0 _, u3 p! c6 s
|
發表於 2015-2-27 06:07 AM
| 