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[中式食譜] 蝦仁燴豆腐


( \) Z( V$ q9 l5.39.217.76材料:     
- j( s, G: B0 Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個(切粒)、蛋1隻(拌勻)、豆腐1盒(切粗粒)、蔥粒1湯匙
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調味芡汁:
4 F$ q9 b- V" Z9 w# q( R火腿上湯250毫升、生粉2茶匙
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做法:     ( O5 B5 G, b- ^/ h5 Y) g$ h- N! q
1. 蝦肉與雞汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( h/ i+ S. m/ C6 N
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2. 燒2湯匙油,炒蝦肉及洋蔥;倒入芡汁煮開,拌入蛋液;加豆腐輕輕拌勻煮片刻,最後撒下蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb. o/ w# G4 x0 ~# d+ c; E

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