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[中式食譜] 蝦仁燴豆腐

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材料:     
2 l& J" X/ T, ftvb now,tvbnow,bttvb蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個(切粒)、蛋1隻(拌勻)、豆腐1盒(切粗粒)、蔥粒1湯匙  @% I' Q9 G6 s/ T* V7 L3 r/ i5 ]
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/ a4 M2 f! R! H8 e5 ^調味芡汁:
" P" G- o/ c0 ^) _公仔箱論壇火腿上湯250毫升、生粉2茶匙5.39.217.76, i: i% T- t, @" Z
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做法:     
: q  A" D4 ~% ~5 b  {2 `% i4 I* m( Q5.39.217.761. 蝦肉與雞汁拌勻。
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2. 燒2湯匙油,炒蝦肉及洋蔥;倒入芡汁煮開,拌入蛋液;加豆腐輕輕拌勻煮片刻,最後撒下蔥粒即成。# f4 z+ {$ f: L5 C! l$ S. y7 ^* t
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