[中式食譜] 果醬辣豆

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材料:     
, L9 `9 d  v2 S0 u  W7 wtvb now,tvbnow,bttvb罐裝白豆1罐、瘦肉粒60克、京蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切粒）、茄膏半湯匙、橙味果醬2湯匙、檸檬汁1湯匙、香葉2片、洋蔥1/4個（切碎）、清水1/3杯: T7 w* B+ H7 a8 S+ T, @

4 \7 [1 O3 G3 t# Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. `, |$ |2 G/ q* P- C) t" l0 m
調味:     . c, W$ Z( o1 \, z# p, n2 a. T8 s
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
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$ d3 v* _6 _" X7 h公仔箱論壇做法:     
: |% t! [0 _/ m4 i/ v7 D- x/ D1. 隔去白豆罐內多餘水分；瘦肉用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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  N4 u, C8 s: G' y公仔箱論壇2. 起鑊爆香洋蔥碎、茄膏，加入瘦肉粒炒勻。
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& a8 M& g2 b, ~9 s4 M* N5 C2 K: L# i公仔箱論壇3. 加入白豆、香葉，注入清水燜煮4-5分鐘。4 U& W. _, N! H/ Z
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4. 加入京蔥粒略煮，加入果醬及檸檬葉調味。
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) {' V$ J0 l' a9 K6 E# d4 R5 j5. 最後加入紅辣椒拌勻即成。
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