[中式食譜] 果醬辣豆

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8 o: }& l" h7 L' D& S+ S" p; I- }+ T材料:     
! @4 J9 F! a9 ]4 C) L$ N公仔箱論壇罐裝白豆1罐、瘦肉粒60克、京蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切粒）、茄膏半湯匙、橙味果醬2湯匙、檸檬汁1湯匙、香葉2片、洋蔥1/4個（切碎）、清水1/3杯5.39.217.762 h" r: _: j# P+ f" O! u
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb) P4 `3 G2 u6 r0 [$ d
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許- C: c2 x- S! Y

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做法:     * L4 y$ ]" E7 i. A2 g% d
1. 隔去白豆罐內多餘水分；瘦肉用鹽及胡椒粉醃10分鐘。! J9 X1 U* p  g6 V
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2. 起鑊爆香洋蔥碎、茄膏，加入瘦肉粒炒勻。
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3. 加入白豆、香葉，注入清水燜煮4-5分鐘。公仔箱論壇, a1 \1 _. f) K) [9 B' J; B
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4. 加入京蔥粒略煮，加入果醬及檸檬葉調味。6 M" c8 f* O. V* g

7 N0 F5 v2 g" G0 b! a公仔箱論壇5. 最後加入紅辣椒拌勻即成。* i4 ^& ^% v1 W7 w/ {& f% U; J0 ~
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