[中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜

nt1972

5 N* W  x( n- Y$ V5 }* I
材料:     
: ]; y7 q5 e7 O. `" K) d: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
' h- q+ ?# h3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?8 \6 @9 y. I, [

" i0 D: c1 d/ Z0 |. _. f. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
' k9 O7 G# x0 @, K公仔箱論壇1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。; r' ?9 z, K. m/ L! M

% \' r& n1 g9 ]公仔箱論壇2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z1 e# M1 @9 S" u6 g, h# U
1 V7 R, A- T7 o0 R. g2 J' R
3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
5 {0 y; C( g+ B# \7 N3 E公仔箱論壇9 @' S5 w8 `+ i& N% ]
4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。0 E! R0 T. d& _5 M8 ]% ^! e, |
# U) [4 c3 [+ R$ K# Y

0 k- |* C& h4 T, o' S$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。