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材料:
1 q# N' G6 o& g: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許0 b% w% r* L0 a
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. ^% ^+ M$ w' ?, [公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇0 ]6 l( |0 w* F& C" O" Z
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。
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* p2 [8 c' ?* d1 j- ]! S3 W5 h5.39.217.762.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。公仔箱論壇6 V2 x- \' K. y3 c& ?# Z6 p- r
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3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。5.39.217.76' {4 w: U5 N3 M1 P& Q: W9 A
7 x9 |& U3 y( c4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b! r [1 Q* l: F3 k5 v" \
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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