$ I( a; C+ q# ~5 {6 P( Z' z5.39.217.76材料:
. v# J9 r5 |2 f5 R. m: b- u; O雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R u/ G/ j6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S: ^( S% u+ W }/ o
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調味醃料（雞件）：
" s/ u8 U, v! R, z: j }" Y; \tvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 ( L6 v* d5 q4 O7 ]
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0 l1 H. D- D" @, z8 D; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
4 M; w" S7 ~/ |/ o8 r" r4 G# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K: h" \. y# C7 Q A3 r- N
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做法: 公仔箱論壇1 V9 n# Y- e( }
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
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2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。
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3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。! ]2 V1 F9 U: N0 k! V
; T q9 W5 ]! e. |! y+ Z8 V公仔箱論壇4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。" v! ~8 O( P$ E/ T
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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