Y! P) ~( z8 D# Z' W, R1 d9 q公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 @! O# ]9 C' T5 V( s& p8 l
清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
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調味醃料： 5.39.217.76* P w, ]1 o F
生粉3湯匙、雞汁1湯匙
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/ O% F7 b7 m# p! h6 s0 ?做法:
e6 s! P, _) q+ |; I1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) G/ C. u, l9 C$ D4 ^0 t
( @7 r0 ]& E" M! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。% M; A+ {5 K) r( q
+ U. M% S1 m& A3 k5.39.217.763. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ _2 v4 l- o
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4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 E6 O" _; V! f! ^- J
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5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ M! m. d! ~7 q8 a
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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