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材料: 8 J4 r5 P* }( A `# }0 b
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙公仔箱論壇! m& w+ }+ `# U: L+ c$ L# n ^
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" }: x* \' S" R8 xtvb now,tvbnow,bttvb調味醬汁：
, I/ C7 R( ^- H3 T- C. T8 D8 r7 r清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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做法: 5.39.217.768 s, t1 }, T0 [
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。: |- N3 ?2 j5 Z$ ?+ V/ _8 s* I
1 K6 z/ F4 }. x+ o4 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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8 |7 k C3 D* e5 N$ }; u公仔箱論壇3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h- `$ {8 P8 g
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g+ k' b* b8 \$ L Y1 ^% V8 W0 l
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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