[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬

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材料:     
. M' }1 p3 k' \  h  U2 S& h公仔箱論壇大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙5.39.217.76, `& \+ o) R) s0 U

3 L* F* |& }& j- J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 _% S4 p; V8 V
調味醬汁：
0 g4 o5 \1 m' k/ j4 X清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙公仔箱論壇# d  g, y) [6 M1 n" ]4 Y

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做法:     # w7 o2 V) \5 X0 D
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。5.39.217.76) L/ P" k7 s) [* r/ J1 Z$ t$ U8 I

2 f! g9 c5 E, `0 O# z* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
& P2 W' @, ?2 P: D2 o+ w3 J1 w: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! v4 ~4 p* ?  u0 [0 D  z; |* U
4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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