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大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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調味醬汁： 5.39.217.76; @( G. C, h! G- R- u; c0 y7 g: r
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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; F3 [$ @3 Y+ R$ m5.39.217.76做法: 5.39.217.765 ^" q: x }; `% H( d9 J9 P
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。5.39.217.76& S7 G1 g8 w+ v( \& |* L+ }
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i5 c) y3 u! N8 b8 `6 U
" o! n3 ?! p" f+ r4 p- H5.39.217.763. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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