[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬

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" t, l) n9 A# c2 i$ f) ]( u5.39.217.76材料:     公仔箱論壇! A2 x2 @  {/ H- G; W) y( |* a
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙' C0 C, J( D" R% S' {' \
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7 f4 \2 p8 l* E% T: Btvb now,tvbnow,bttvb調味醬汁：
) U0 A) v! n1 w- T1 K' E清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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. `2 o8 ~$ m- _0 _, Q. E做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 C3 U5 y" H; y5 n5 {- k, U+ X
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" E3 W) w3 a2 A

2 N; \8 R" `4 m' _; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。5.39.217.76- [' O4 `$ t, }4 t, D

; S% F' r7 s! a& M; e/ [/ U9 k5.39.217.763. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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