[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

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材料:   
4 t7 L; G5 @& t( _7 J7 s7 W& k5.39.217.76 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片' [% x9 y, D* t- P* s
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調味醃料（鮮魷）： 5.39.217.76. ]5 |* C9 U1 T* K7 D
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# z3 j, }  D: C3 h5.39.217.76做法:     
& n7 X$ }0 o. k  |3 M2 R7 {, j; ctvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。公仔箱論壇- M+ M. u0 z* L1 M$ _9 r; q

4 g9 F2 R4 M/ n! E' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。公仔箱論壇) }4 ~4 v' Q- S: O/ }  E
公仔箱論壇7 ~$ H0 d: s& u9 S
3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。+ y/ G+ b/ q5 ]/ [% Y  v$ v& H
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
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