材料: 5.39.217.76" p+ _$ {! O# y% Q
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' s: `. O6 Q. \/ _
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調味醃料（鮮魷）：
5 O1 r* y: c2 O YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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3 j. c5 m; y% g. v9 V O5.39.217.76做法:
. N. t/ `. s" v" h1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。5.39.217.76- n( Q$ {' j% {" t& ~0 t
3 ]' s! _2 ?* U3 x" M" W6 t5.39.217.762.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
$ _' X+ b# k8 F y3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v' L* _& l+ ]: W5.39.217.763.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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, S- y& N& u9 ?& v4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* Y! z& ?' j* y6 ?( T: q& i+ Z
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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