[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

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材料:    5.39.217.76% K  C; |5 [( i* m
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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' _) |1 X7 ^8 q, `. @" u% utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鮮魷）：
6 |* a/ Q- h& W# {' ~) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
  E8 A% u) A& M+ j  X" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% }# n" d- R: p1 s! ^+ {& `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! x, o2 C4 V8 x, _% x7 {8 j9 C" Y9 g$ P
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。+ e/ _2 b  @7 A! y! L
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。公仔箱論壇- I6 r. }# ]( D- O9 y! {+ x, \

4 h1 p& `6 l% T3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。5.39.217.76. e5 t2 [9 Y5 K+ [
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。公仔箱論壇6 m& G+ u$ t. E; ]

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