材料: 1 p0 X/ D/ u7 p* c9 I; Q
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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做法:
' G: a& o* Q4 A& z9 Y- C5 B4 S1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。5 n2 ?, @0 F9 A% }( F
: y, m% @1 U- b1 L; z% Z: }& c5.39.217.762. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
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# U$ R2 N& F& U* q' F! _( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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! e+ B; q7 d+ q0 S. t, ^7 T: @tvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。公仔箱論壇4 a, ~3 z" M) c5 I2 X7 Q
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5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。公仔箱論壇" C2 X* c* Q/ A Z" H# h+ g( H
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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