材料:
% A$ N( |4 M' q" x) X$ H公仔箱論壇素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 t! z- t$ l1 K" w- i* t! X1 `" ^
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。公仔箱論壇8 t3 w$ Y0 E! o# y
/ k, O" D+ c7 ?7 A: I2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, H$ h R1 c4 M+ j
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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/ l% e6 a+ }, y8 e$ i. ]6 g# Q公仔箱論壇4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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1 D' k6 R: O' M4 g3 h5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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