材料:
+ E1 E4 [1 l0 ~( `素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
+ H4 }0 L1 q1 O% H. t, k; _5.39.217.76公仔箱論壇) C) z- R( ~; s3 K3 b9 c3 Y; @
公仔箱論壇0 X7 e6 |- F1 E4 e' |
做法: 公仔箱論壇* Q" I, D4 ^1 B1 q1 s) d3 b
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb* [/ G% V& O* ^" G$ ?2 \- }- y
- W5 B0 \- }, N, v$ Z# M* l5.39.217.762. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
; n" E9 i) Q4 K% N+ ?
' s4 P1 N' n( t, J/ m6 X3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
0 K8 z( H2 |7 q h! i JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W! a5 g o: e4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
( Z) k" x* d+ e1 m6 }& btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 J1 j$ r; ^- Q
5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# X4 U- w H# A, r
5.39.217.76 o2 G2 x1 @& F- K) Q
|
發表於 2015-2-24 04:33 AM
| 