材料: 5.39.217.76" W7 _& c% ^% W9 F( y- Z- L
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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7 e9 x: }2 c6 f* xtvb now,tvbnow,bttvb做法: ; ?8 |3 b2 z- W" r
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。公仔箱論壇# V; P8 ]7 e- \& H6 o4 R$ y, v( v
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2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。公仔箱論壇. ~4 G( ~" \. j8 r( x: l' F, r
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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. c9 a/ p8 I* D4 q" Y4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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" l$ s, G) ]2 s' j% q- }5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。公仔箱論壇9 \ m3 A; z( W& Y3 M
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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