[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( [) l2 N# r- J' h
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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' B) ~5 S: E3 B9 L) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁： , b) k9 S6 {  Y) Q  R
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙5.39.217.768 ~( g" w# V! n

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7 z( q$ @4 Z, I1 f  h9 ]0 v# \% e5.39.217.76做法:     公仔箱論壇$ y; q+ M0 W1 P( k& Z
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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2 B# g: d1 z1 o/ O" Y8 J3 ]8 U公仔箱論壇2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。5.39.217.763 M. y: K9 [) W, U, |# F8 I) Q

  C8 V- n, C/ q& p1 ?5 ~* y3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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