[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

nt1972

  \- o1 v5 H7 X& d公仔箱論壇材料:     8 j% e4 w+ W- g" j* T
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
: ~$ Q$ p# L$ s) z( p公仔箱論壇
, W5 Y' N/ b+ V+ H- l$ E2 c* G, ?9 t. q( z
調味芡汁：
; W1 m( }( ]. \$ f) N) a3 G+ E/ [tvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇- z( J$ \1 w5 p( c

7 O3 d- j1 }/ T7 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" l" D  h  g: ~$ V; ~) t
做法:     3 b- U( M' E" `( [: P$ R) k
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R5 D: l& k! h
( Z: `+ ]) F: c1 m- h: Q/ p
2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
5 Q- [6 u- L% g* _公仔箱論壇/ J& Y& N, g, `
3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
1 Z% X2 J2 c+ l6 \5.39.217.76% f( q: M& M8 R2 t/ U$ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f  g! G/ ?6 i" H% A2 i# G