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[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     
, C: Q: y% n5 f4 P! H6 k8 ]中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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調味芡汁: 5.39.217.76! E( d% M2 ^- d1 ]+ V
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g( m' G, m! U# N) n' r& m
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做法:     
$ C* f/ g- v) \( ~; l; H1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。  _/ [0 u5 |  L( M/ v9 q/ f

7 [. T" T7 g3 w; e" O2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。
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9 G7 [+ _3 |) m6 o: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。
5 s! G8 E2 \# V7 u8 _6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# N0 B5 C" Z7 b3 w( J. ^* X
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