[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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% J3 y0 x( ^" A) |9 F. Q5.39.217.76材料:     9 [/ k& `  G2 B, E' s  \1 K
蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! i9 ]9 l, l5 C% E

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調味:     5.39.217.761 [: G6 N: m* X
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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- b& U* K, I4 F- c. h3 m! ~公仔箱論壇做法:     
" s. T9 G/ X6 Z7 {1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。* ?: c) x6 V+ f0 p( T

" s' S6 K) ^" Z1 g  l: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。公仔箱論壇9 m9 j4 ]. J/ l: ]- E1 m
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。公仔箱論壇% b" V# W- v' |
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。公仔箱論壇. p' N" e9 ~& G; D* h

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